菌体对其合成反馈控制严密,一般不过量积累 ◆次级代谢产物 与菌体生长不相伴随,以初级代谢的中间产物为原料而合成 抗生素、生物碱、毒素、色素、胞外多糖等 结构常较复杂对环境条件敏感 4、微生物转化发酵 利用微生物细胞的一种或几种酶,对外源化合物的特定部位进行加工, 如加入羟基、还原双键、脱氧或切断支链等 反应最显著的特点是特异性强,包括反应特异性、结构位置特异性、 立体特异性。 如:甾体转化:环戊烷多氢菲核的化合物 CHOH 可的(mne) 菌体对其合成反馈控制严密，一般不过量积累  次级代谢产物：  与菌体生长不相伴随，以初级代谢的中间产物为原料而合成  抗生素、生物碱、毒素、色素、胞外多糖等  结构常较复杂对环境条件敏感 4、微生物转化发酵 利用微生物细胞的一种或几种酶，对外源化合物的特定部位进行加工， 如加入羟基、还原双键、脱氧或切断支链等。 反应最显著的特点是特异性强，包括反应特异性、结构位置特异性、 立体特异性。 如： 甾体转化：环戊烷多氢菲核的化合物 可的松（Cortisone）