02 发酵工程 药食两用的细 提高此类生产代谢物 胞培养起步很 的产量以增加研究和 晚 开发的商业价值 人们正试图用 结合基因工程 发根农杆菌的 和细胞工程， 质粒来转化一 细胞培养也可 些药用成分集 能发展成发酵 中在根部的植 工程一样大规 物 模、工业化02 发酵工程 提高此类生产代谢物 的产量以增加研究和 开发的商业价值 药食两用的细 胞培养起步很 晚 人们正试图用 发根农杆菌的 质粒来转化一 些药用成分集 中在根部的植 物 结合基因工程 和细胞工程， 细胞培养也可 能发展成发酵 工程一样大规 模、工业化