膜,渗透压低但有较强的动力稳定性和乳光现象。 (2)多相不均匀性 具有纳米级的粒子是由许多离子或分子聚结而成,结构复杂,有的保持了该 难溶盐的原有晶体结构,而且粒子大小不一,与介质之间有明显的相界面,比表 面很大。 (3)热力学不稳定性 因为粒子小,比表面大,表面自由能高,是热力学不稳定体系,有自发降低 表面自由能的趋势,即小粒子会自动聚结成大粒子。 4.按分散相及分散介质的聚集态分类如表 表1分散系统的分类(按分散相及分散介质的聚集态分类) 分散相分散介质通称 液泡沫 肥皂及灭火泡沫 液乳状液牛奶及含水原油 液固气液固液固 液 胶及悬浮液溶胶、油墨、泥浆、 固固体泡沫 沸石、泡沫玻璃、泡沫 金属 固固气气 珍珠 加颜料的塑料 气溶胶雾 悬浮体烟、尘、沙尘暴 胶体分散系统及粗分散系统研究的对象 按 IUPAC关于胶体分散系统的定义,认为分散质可以是一种也可以是多种物 质,可以是由许许多多的原子或分子(通常是103~10个)组成的粒子,也可以是 个大分子,只要它们至少有一维空间的尺寸(即线尺寸)在1mm~100nm(即10m 10ˉm)范围并分散于分散介质之中,即构成胶体分散系统。按此定义,胶体分散系 统应包括:溶胶、缔合胶体也叫胶体电解质及大分子溶液。 溶胶,一般是许许多多原子或分子聚集成的粒子大小的三维空间尺寸均在 1nm~100nm之间,分散于另一相分散介质之中,且粒子与分散介质间存在相的界 面的分散系统,其主要特征是高度分散的、多相的、热力学不稳定系统,也叫憎液 胶体。 缔合胶体,通常是由结构中含有非极性的碳氢化合物部分和较小的极性基团 (通常能电离)的电解质分子(如离子型表面活性剂分子)缔合而成,通常称为胶束, 胶束可以是球状、层状及棒状等(见表面活性剂章节),其三维空间尺寸也在1nm~ l00nm之间,而溶于分散介质之中,形成高度分散的、均相的、热力学稳定系统 大分子溶液,是一维空间尺寸(线尺寸)达到1nm~1000nm之间的大分子(蛋白 质分子、高聚物分子等),溶于分散介质之中,成为高度分散的、均相的、热力学 稳定系统:另一方面在性质上它与溶胶又有某些相似之处(如扩散慢、大分子不通 过半透膜),所以把它称为亲液胶体,也作为胶体分散系统硏究的对象。5 膜，渗透压低但有较强的动力稳定性 和乳光现象。 （2）多相不均匀性 具有纳米级的粒子是由许多离子或分子聚结而成，结构复杂，有的保持了该 难溶盐的原有晶体结构，而且粒子大小不一，与介质之间有明显的相界面，比表 面很大。 （3）热力学不稳定性 因为粒子小，比表面大，表面自由能高，是热力学不稳定体系，有自发降低 表面自由能的趋势，即小粒子会自动聚结成大粒子。 4 . 按分散相及分散介质的聚集态分类如表 表 1 分散系统的分类 （按分散相及分散介质的聚集态分类） 分散相 分散介质 通称 举例 气 液 泡沫 肥皂及灭火泡沫 液 液 乳状液 牛奶及含水原油 固 液 溶胶及悬浮液 银溶胶、油墨、泥浆、 钻井液 气 固 固体泡沫 沸石、泡沫玻璃、泡沫 金属 液 固 珍珠 固 固 加颜料的塑料 液 气 气溶胶 雾 固 气 悬浮体 烟、尘、沙尘暴 三、胶体分散系统及粗分散系统研究的对象 按 IUPAC 关于胶体分散系统的定义，认为分散质可以是一种也可以是多种物 质，可以是由许许多多的原子或分子(通常是 103～109个)组成的粒子，也可以是一 个大分子，只要它们至少有一维空间的尺寸(即线尺寸)在 1nm～100nm(即 10-9 m～ 10-7 m)范围并分散于分散介质之中，即构成胶体分散系统。按此定义，胶体分散系 统应包括：溶胶、缔合胶体也叫胶体电解质及大分子溶液。 溶胶，一般是许许多多原子或分子聚集成的粒子大小的三维空间尺寸均在 1nm～100nm 之间，分散于另一相分散介质之中，且粒子与分散介质间存在相的界 面的分散系统，其主要特征是高度分散的、多相的、热力学不稳定系统，也叫憎液 胶体。 缔合胶体，通常是由结构中含有非极性的碳氢化合物部分和较小的极性基团 (通常能电离)的电解质分子(如离子型表面活性剂分子)缔合而成，通常称为胶束， 胶束可以是球状、层状及棒状等(见表面活性剂章节)，其三维空间尺寸也在 1nm～ 100nm 之间，而溶于分散介质之中，形成高度分散的、均相的、热力学稳定系统。 大分子溶液，是一维空间尺寸(线尺寸)达到 1nm～1000nm 之间的大分子(蛋白 质分子、高聚物分子等)，溶于分散介质之中，成为高度分散的、均相的、热力学 稳定系统；另一方面在性质上它与溶胶又有某些相似之处(如扩散慢、大分子不通 过半透膜)，所以把它称为亲液胶体，也作为胶体分散系统研究的对象