6.偏在型。胚体较小，多位于种子背面的基部或胚乳的侧面，禾本 科种子多属此类。 玉米 通常每粒种子具一个种胚，但在裸子植物中常有多胚现象，被子 植物中偶尔也有发现。 另外，有些作物种子外形正常但无胚，这是由于卵细胞未能受精 或胚发育过程中途停止或解体，如黑麦和芹菜等作物无胚种子比例高 达50%以上。 (三)胚乳Endosperm 胚乳是有胚乳种子的营养贮藏组织，据来源不同可区分为内胚乳 与外胚乳两种。 内胚乳是由受精极核发育而来的，如禾本科、茄科、伞形科等作 物种子： 外胚乳是由珠心层直接发育形成，除藜科的甜菜、菠菜及石竹科 等少数种子外胚乳发达外，大多数作物种子外胚乳只有1一2层细胞， 或仅有一薄膜，不易区分，常被划为种皮构造。 有些作物种子（如豆科、菊科等）在发育过程中将胚乳消耗，形成 9