点击下载:《食品化学 Food Chemistry》课程教学课件(讲稿,英文版)Carbohydrates
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Six carbons CH2OH CH2OH CH2OH CH2OH C=0 C=0 C=0 C=0 H-C-OH HO-C-H H-C-OH HO-C-H H-C-OH H-C-OH HO-C-H HO-C-H H-C-OH H-C-OH H-C-OH H-C- OH CH2OH CH2OH CH2OH CH2OH D-Psicose D-Fructose D-Sorbose D-Tagatose D-Ketoses (b)
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