第士节饭店服务质量保证体系的要素、 功能与结构 ◆一、饭店服务质量保证体系要素及质量职能 ◆二、饭店服务质量保证体系的功能 ◆三、酒店服务质量保证体系结构 ◆四、饭店服务质量保证体系结构分析 第二节 饭店服务质量保证体系的要素、 功能与结构  一、饭店服务质量保证体系要素及质量职能  二、饭店服务质量保证体系的功能  三、酒店服务质量保证体系结构  四、饭店服务质量保证体系结构分析