从食物看中西文化 中国人-“食色性也” 中国人的餐桌: 饭局政治-鸿门宴,红楼梦饭桌上的斗智 治大国如烹小鲜 万物皆可餐山珍海味,动物的价值在于吃, 不考虑生态影响和行为文化 混合诸味,不重原味 妇女地位仅在服务,男子家长为核心 饭桌排序和交谈主题从食物看中西文化 • 中国人-“食色性也” • 中国人的餐桌： • 饭局政治 - 鸿门宴，红楼梦饭桌上的斗智 • 治大国如烹小鲜 • 万物皆可餐 – 山珍海味，动物的价值在于吃， 不考虑生态影响和行为文化 • 混合诸味，不重原味 • 妇女地位仅在服务，男子家长为核心 • 饭桌排序和交谈主题