第2章:饭店组织计划管理 重点与难点 重点一一饭店组织机构的设置 饭店计划的编制与实施 难点一一饭店的管理制度 个页重点与难点 重点 —— 饭店组织机构的设置 饭店计划的编制与实施 难点 —— 饭店的管理制度 饭 店 管 理 第2章:饭店组织计划管理