参考答案 一、选择题：1、C2、B3、A4、AC5、ABCD6、B7、D8、A9、 B10、A 二、简答题： 1、参考答案：帮助婴儿适应母体外环境，逐步建立生活常规： 发展感知觉和动作，促进感知觉的协调与统合；支持婴儿对自身和外 界的探索，初步认识因果关系；重视亲子互动，促进语言和社会性的 发展；敏感、持续的生活照料和亲子游戏，形成安全依恋 2、参考答案：确保婴儿的营养需求，做好日常护理；尊重婴儿生长 规律，促进各种动作的发展；提供安全的环境和丰富的材料，支持探 索活动：加强语言和情感交流、敏感看护，建立安全感，渗透基本规 则教育，增强独立能力。 3、参考答案：食物原料应选择新鲜、相对软嫩多汁、质地细腻的食 物；食物加工应将食物切碎煮烂，这样易于幼儿咀嚼、吞咽和消化： 在烹饪方法上多以蒸、煮、煨等方式，少采用油炸、烤、烙等方式： 口味以清淡为好，不应过咸，更不宜食辛辣刺激性食物，尽量少用各 种调味品；膳食花样品种要不断交替更换。参考答案 一、 选择题：1、C 2 、B 3、A 4、AC 5、ABCD 6、B 7、D 8、A 9、 B 10、A 二、简答题： 1、参考答案：帮助婴儿适应母体外环境，逐步建立生活常规； 发展感知觉和动作，促进感知觉的协调与统合；支持婴儿对自身和外 界的探索，初步认识因果关系；重视亲子互动，促进语言和社会性的 发展；敏感、持续的生活照料和亲子游戏，形成安全依恋 2、参考答案：确保婴儿的营养需求，做好日常护理；尊重婴儿生长 规律，促进各种动作的发展；提供安全的环境和丰富的材料，支持探 索活动；加强语言和情感交流、敏感看护，建立安全感，渗透基本规 则教育，增强独立能力。 3、参考答案：食物原料应选择新鲜、相对软嫩多汁、质地细腻的食 物；食物加工应将食物切碎煮烂，这样易于幼儿咀嚼、吞咽和消化； 在烹饪方法上多以蒸、煮、煨等方式，少采用油炸、烤、烙等方式； 口味以清淡为好，不应过咸，更不宜食辛辣刺激性食物，尽量少用各 种调味品；膳食花样品种要不断交替更换