4.裂解酶类（或裂合酶类，yases).:催化非水 解性地除去分子中的基团及其逆反应的酶。 CH CH: C一C键 C=0 C=0 C02 COOH H C一0键 CH,COOH HCCOOH HO-CH-COOH HOOCCH +H20 C一N键 COOH COOH CH-NH2 CH CH2 NH; HC COOH OH4. 裂解酶类（或裂合酶类, lyases）：催化非水 解性地除去分子中的基团及其逆反应的酶。 CH3 C=O COOH C—C键 CH3 C=O H + CO2 C—O键 CH2COOH HO—CH—COOH HCCOOH HOOCCH + H2O C—N键 COOH CH—NH2 CH2 COOH COOH CH HC COOH + NH3