(三)几种生物活性肽 P11 1.谷胱甘肽(glutathione,GSH ■组成 SH CH2 CH NH H29 N CH2 H c00- H一C-NH3 OOHC 谷氨酸一半胱氨酸一甘氨酸 29 （三）几种生物活性肽 几种生物活性肽 1.谷胱甘肽（glutathione ，GSH） 谷氨酸 半胱氨酸 甘氨酸 SH COO￾C H2C H2C H C NH3 OOHC N H CH CH2 C O NH CH2 O 组成 29 P11