·有些影响脂肪酸氧化或脂蛋白合成的因素, 可加速脂肪在肝脏内积累。如有毒羽豆 四氯化碳、四环素等可影响肝细胞功能 蛋氨酸和丝氨酸缺乏可影响脂蛋白合成, 胆碱缺乏不仅影响磷脂合成,还可影响脂 肪运输。• 有些影响脂肪酸氧化或脂蛋白合成的因素， 可加速脂肪在肝脏内积累。如有毒羽豆、 四氯化碳、四环素等可影响肝细胞功能， 蛋氨酸和丝氨酸缺乏可影响脂蛋白合成， 胆碱缺乏不仅影响磷脂合成，还可影响脂 肪运输