本节景焦 ·细胞代谢为什么离不开酶？ ·酶的本质是什么？ ·科学家是怎样研究酶本质的？ ·酶为什么具有催化作用？ ·酶与无机催化剂有什么不同？本 节 聚 焦 • 细胞代谢为什么离不开酶? • 酶的本质是什么? • 科学家是怎样研究酶本质的? • 酶为什么具有催化作用？ • 酶与无机催化剂有什么不同？