❖低聚糖：又叫寡糖，是由2－10个单糖分子 脱水缩合而成的糖，完全水解后得到相应分子 数的单糖。根据水解后生成单糖分子的数目， 又可分为二糖(双糖)，三糖，四糖等。其中以 双糖的分布最广，典型的双糖有蔗糖，麦芽糖。❖低聚糖：又叫寡糖，是由2－10个单糖分子 脱水缩合而成的糖，完全水解后得到相应分子 数的单糖。根据水解后生成单糖分子的数目， 又可分为二糖(双糖)，三糖，四糖等。其中以 双糖的分布最广，典型的双糖有蔗糖，麦芽糖