点击下载:天津商业大学(天津商学院):《食品微生物学》课程教学资源(PPT课件)霉菌
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菌落特征:霉菌的菌落大、疏松、干 燥、不透明,有的呈绒毛状或絮状或 网状等,菌体可沿培养基表面蔓延生 长,由于不同的真菌孢子含有不同的 色素,所以菌落可呈现红、黄、绿、 青绿、青灰、黑、白、灰等多种颜色。 二、霉菌的菌落特征菌落特征:霉菌的菌落大、疏松、干 燥、不透明,有的呈绒毛状或絮状或 网状等,菌体可沿培养基表面蔓延生 长,由于不同的真菌孢子含有不同的 色素,所以菌落可呈现红、黄、绿、 青绿、青灰、黑、白、灰等多种颜色。 二、霉菌的菌落特征
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