生物化学A(上)复习纲要 指与脂生物化学 1.脂类的概念和生物学功能 2.人体必需脂肪酸 3.甘油酯类的结构、作用及化学性质 4.缩醛磷脂的概念及结构特征 5磷脂的结构及作用 6.卵磷脂的结构、功能和保健作用 7.鞘脂类的结构、种类及作用 8.固醇类化合物的结构特征、种类及功能 9.三类重要膜脂的生物学特性 10.常见的活性脂质生物化学A（上）复习纲要 脂与脂生物化学 1.脂类的概念和生物学功能 2.人体必需脂肪酸 3.甘油酯类的结构、作用及化学性质 4.缩醛磷脂的概念及结构特征 5.磷脂的结构及作用 6.卵磷脂的结构、功能和保健作用 7.鞘脂类的结构、种类及作用 8.固醇类化合物的结构特征、种类及功能 9.三类重要膜脂的生物学特性 10.常见的活性脂质