第四节现代饭店集团 一、饭店集团的优势 ÷Hotel-Chain,在我国称作联号饭店、连锁饭店，或统 称饭店集团。饭店集团的优势主要表现在以下四个方 面： ÷1.经营管理 ”饭店集团具有较成功的管理系统。 ·饭店集团为所属饭店生产和技术的专业化、部门化提 供条件。 ·饭店集团定期派遣管理人员到所属饭店去检查。 饭店集团为所属饭店进行员工培训。 。2.技术方面 饭店集团向所属饭店提供技术上的帮助，这些是根据 所属饭店的需要并且支付额外费用才提供的。第四节 现代饭店集团 ❖ 一、饭店集团的优势 ❖ Hotel-Chain ,在我国称作联号饭店、连锁饭店，或统 称饭店集团。饭店集团的优势主要表现在以下四个方 面： ❖ 1．经营管理 ❖ 饭店集团具有较成功的管理系统。 ❖ 饭店集团为所属饭店生产和技术的专业化、部门化提 供条件。 ❖ 饭店集团定期派遣管理人员到所属饭店去检查。 ❖ 饭店集团为所属饭店进行员工培训。 ❖ 2．技术方面 ❖ 饭店集团向所属饭店提供技术上的帮助，这些是根据 所属饭店的需要并且支付额外费用才提供的