3、营养素( Nutrient):营养素是一些维持 机体正常生长发育、新陈代謝所必需的物 质—营养物质 非信养景?前管养景? 4、营养学( Nutriology):研究人体营养 规律及其改善措施的科学。3、营养素(Nutrient)：营养素是一些维持 机体正常生长发育、新陈代谢所必需的物 质⎯⎯营养物质。 4、营养学(Nutriology): 研究人体营养 规律及其改善措施的科学。 非营养素？ 前营养素？