物中。比如中国、印尼,就有把它加到拉面或者肉丸中的做法。而在伊朗,硼砂甚至是鱼子酱的传统原料。 ③就象许多其他的食品成分一样,"用的历史悠久”“用的人多”完全不意味着它就没有安全问题。只是因 为它的危害不那么立竿见影,人们没有注意到而已。美国很早就禁止了硼砂添加到食品中。因此,伊朗的 鱼子酱,因为含有“违禁添加物”,就无法登陆美国。而美国的鱼子酱,只能使用大量的盐来防腐,在味道 和口感上,也就无法象伊朗的“地道鱼子酱”那样美味。因为鱼子酱不是常规的食物,通常人们也不会吃 很多,而其中的硼砂用量也不大,所以美国也有人主张对它网开面 ④所有的“毒性”都是由剂量决定的,那么硼砂的有毒剂量有多大呢?从动物实验来看 半数致死 量是每公斤体重2.66克,而食盐也不过是每公斤体重3克。也就是说,用硼砂毒死老鼠,需要的量还是很 大的。【甲】不过,食物毕竟不是吃不死人就算安全,【乙】人们更关心的是在什么剂量下,对健康不产生危 害。这方面的数据不是很多,欧洲食品安全局(ESA)在2004年发表了一份专家意见,评估结果是如果 每天每公斤体重摄入的硼在0.16毫克以下,就不会对健康有任何不利影响。这大概相当于个成年人每天 吃下10毫克的硼。对于硼砂,大致是0.1克。 当然这个量是考虑了安全系数的意思是说,不超过这个量,基本上对于所有人都安全而超过 了,可能会有一些体质敏感的人受到伤害。达到更大的量,可能会呕吐、腹痛、腹泻等。而长期大量摄入 的话,则可能影响生殖发育。 (《读者·原创版》2011年第9期,有删改) 18.硼砂在日常生活中有哪些应用?(3分) 19.阅读第④段,说出画线的【甲】【乙】两个语句的位置不能调换的理由。(3分) 答 20.阅读下面材料,借助文章中的相关知识,分析欧洲居民甚至允许硼砂作为食品添加剂来使用的原因。(4 【材料】 需要注意的是,硼酸盐是在自然界广泛存在的。这个0.1克的量还要包括从食物、饮水等所有途径摄入的 量。EFSA的评估结果是,欧洲居民的每天摄入量远远低于10毫克。所以,他们甚至允许硼砂作为食品添 加剂来使用。在欧洲,如果看到编号为E285的食品添加剂,那就是硼砂了 答 答案: 18.有杀菌的作用,在洗涤用品、化妆品中有广泛的应用:(1分)在医疗上,用来消毒:(1分)用在食品 中,可以防腐或使其产生更好的口感。(1分) 19.不能调换位置的原因:【甲】句承接上句“毒死老鼠需要很大的硼砂量”弱转,说明这里讨论的是安全 剂量:(1分)【乙】句与下文的“不危害身体健康的硼砂数据”衔接紧密:(1分)【乙】句紧承【甲】句,进一 步说明人们关心的安全剂量问题。(1分) 20.原因:欧洲食品安全局发表专家意见,如果每天每公斤体重摄入的硼在0.16毫克以下,大概相当于一 个成年人每天吃下10毫克的硼,就不会对健康有任何不利影响。这是一个“安全系数”,不超过这个量, 基本上对于所有人都安全。(2分)而欧洲居民的每天摄入量远远低于10毫克,所以是安全的。(2分) l1大兴区阅读《“神州八号”与“天宫一号”》,完成第18~19题。(8分) 神州八号”与“天宫一号” ①“神舟八号”无人飞行器,是中国“神舟”系列飞船的第八个,于2011年11月1日5时58分10秒 由改进型“长征二号”F遥八火箭顺利发射升空。升空后,“神八”与此前发射的“天宫一号”实现了交会 对接。11月17日,“神八”飞船返回舱在内蒙古四子王旗着陆。 ②"神八”的成功发射并与“天宫一号”实现对接,标志着中国已经初步掌握空间交会对接技术,拥有建 设简易空间实验室,即短期无人照料的空间站的能力。“天宫- 神舟八号”交会对接任务,是我国 首次空间交会对接试验,是突破和掌握空间飞行器交会对接技术的关键之战,是继突破载人飞船天地往返物中。比如中国、印尼，就有把它加到拉面或者肉丸中的做法。而在伊朗，硼砂甚至是鱼子酱的传统原料。 ③就象许多其他的食品成分一样，“用的历史悠久”“用的人多”完全不意味着它就没有安全问题。只是因 为它的危害不那么立竿见影，人们没有注意到而已。美国很早就禁止了硼砂添加到食品中。因此，伊朗的 鱼子酱，因为含有“违禁添加物”，就无法登陆美国。而美国的鱼子酱，只能使用大量的盐来防腐，在味道 和口感上，也就无法象伊朗的“地道鱼子酱”那样美味。因为鱼子酱不是常规的食物，通常人们也不会吃 很多，而其中的硼砂用量也不大，所以美国也有人主张对它网开一面。 ④所有的“毒性”都是由剂量决定的，那么硼砂的有毒剂量有多大呢？从动物实验来看，大鼠的半数致死 量是每公斤体重 2.66 克，而食盐也不过是每公斤体重 3 克。也就是说，用硼砂毒死老鼠，需要的量还是很 大的。【甲】不过，食物毕竟不是吃不死人就算安全，【乙】人们更关心的是在什么剂量下，对健康不产生危 害。这方面的数据不是很多，欧洲食品安全局（EFSA）在 2004 年发表了一份专家意见，评估结果是如果 每天每公斤体重摄入的硼在 0.16 毫克以下，就不会对健康有任何不利影响。这大概相当于一个成年人每天 吃下 10 毫克的硼。对于硼砂，大致是 0.1 克。 ⑤当然，这个量是考虑了“安全系数”的。意思是说，不超过这个量，基本上对于所有人都安全。而超过 了，可能会有一些体质敏感的人受到伤害。达到更大的量，可能会呕吐、腹痛、腹泻等。而长期大量摄入 的话，则可能影响生殖发育。 （《读者·原创版》2011 年第 9 期，有删改） 18．硼砂在日常生活中有哪些应用？（3 分） 答： 19. 阅读第④段，说出画线的【甲】【乙】两个语句的位置不能调换的理由。（3 分) 答： 20．阅读下面材料，借助文章中的相关知识，分析欧洲居民甚至允许硼砂作为食品添加剂来使用的原因。（4 分） 【材料】 需要注意的是，硼酸盐是在自然界广泛存在的。这个 0.1 克的量还要包括从食物、饮水等所有途径摄入的 量。EFSA 的评估结果是，欧洲居民的每天摄入量远远低于 10 毫克。所以，他们甚至允许硼砂作为食品添 加剂来使用。在欧洲，如果看到编号为 E285 的食品添加剂，那就是硼砂了。 答： 答案： 18．有杀菌的作用，在洗涤用品、化妆品中有广泛的应用；（1 分）在医疗上，用来消毒；（1 分）用在食品 中，可以防腐或使其产生更好的口感。（1 分） 19．不能调换位置的原因：【甲】句承接上句“毒死老鼠需要很大的硼砂量”弱转，说明这里讨论的是安全 剂量；（1 分）【乙】句与下文的“不危害身体健康的硼砂数据”衔接紧密；（1 分）【乙】句紧承【甲】句，进一 步说明人们关心的安全剂量问题。（1 分） 20．原因：欧洲食品安全局发表专家意见，如果每天每公斤体重摄入的硼在 0.16 毫克以下，大概相当于一 个成年人每天吃下 10 毫克的硼，就不会对健康有任何不利影响。这是一个“安全系数”，不超过这个量， 基本上对于所有人都安全。（2 分）而欧洲居民的每天摄入量远远低于 10 毫克，所以是安全的。（2 分） 11 大兴区 阅读《“神州八号”与“天宫一号”》，完成第 18～19 题。（8 分） “神州八号”与“天宫一号” ①“神舟八号”无人飞行器，是中国“神舟”系列飞船的第八个，于 2011 年 11 月 1 日 5 时 58 分 10 秒 由改进型“长征二号”F 遥八火箭顺利发射升空。升空后，“神八”与此前发射的“天宫一号”实现了交会 对接。11 月 17 日，“神八”飞船返回舱在内蒙古四子王旗着陆。 ②“神八”的成功发射并与“天宫一号”实现对接，标志着中国已经初步掌握空间交会对接技术，拥有建 设简易空间实验室，即短期无人照料的空间站的能力。“天宫一号”—“神舟八号”交会对接任务，是我国 首次空间交会对接试验，是突破和掌握空间飞行器交会对接技术的关键之战，是继突破载人飞船天地往返