、食品机械工业的发展 1发展 解放前 解放初期 改革开放后 2、存在问题 (1)基础技术薄弱 (2)配套性能差 (3)设备工作可靠性差 (4)新技术、新材料、新工艺应用不普遍二、食品机械工业的发展 1、发展 解放前 解放初期 改革开放后 2、存在问题 （1）基础技术薄弱 （2）配套性能差 （3）设备工作可靠性差 （4）新技术、新材料、新工艺应用不普遍