三、真菌和人类的关系 1、真菌的有益方面 农业益菌：生防菌，植物共生菌，分解病残体 工业益菌：发酵、制酒 医药益菌：抗生素、保健菌 食用菌：木耳、各种菇类 三、真菌和人类的关系 1、真菌的有益方面 农业益菌：生防菌，植物共生菌，分解病残体 工业益菌：发酵、制酒 医药益菌：抗生素、保健菌 食用菌：木耳、各种菇类