1.生物大分子的降解阶段。外源生物 大分子通过消化作用降解，内源生物 大分子通过胞内酶催化降解，分解为 其单体分子，即多糖分解为己糖或戊 糖，蛋白质分解为氨基酸，脂肪分解 为甘油和脂肪酸等。这些降解反应途 径都很短，仅有几种酶催化，不产生 可利用的能量。 1.生物大分子的降解阶段。外源生物 大分子通过消化作用降解，内源生物 大分子通过胞内酶催化降解，分解为 其单体分子，即多糖分解为己糖或戊 糖，蛋白质分解为氨基酸，脂肪分解 为甘油和脂肪酸等。这些降解反应途 径都很短，仅有几种酶催化，不产生 可利用的能量