5酶 特点 反应动力学 催化机理 酶活及其影响因素 中间产物机制、诱 导契合机制 VISI 靠近定向、电子云张力、 Km+s 酸碱催化、共价催化 Ⅴ、Km5 酶 ◼ 特点 ◼ 催化机理 ◼ 中间产物机制、诱 导契合机制 ◼ 靠近定向、电子云张力、 酸碱催化、共价催化 ◼ 反应动力学 ◼ 酶活及其影响因素 V= V[S] Km + [S] V、 Km