第一章流体流动 生物工程中涉及的物料大部分是流体，涉及的过 程绝大部分是在流动条件下进行。 主要研究内容有： 1)流动阻力及流量计算； 2)流动对传热、传质及化学反应的影响； 3)流体的混合。第一章 流体流动 生物工程中涉及的物料大部分是流体，涉及的过 程绝大部分是在流动条件下进行。 主要研究内容有： 1）流动阻力及流量计算； 2）流动对传热、传质及化学反应的影响； 3）流体的混合