·蛋白变性 理化因素 次级键 空间结构 断裂 遭破坏 溶解度下降 理化性质改变 易被酶水解 变性原因 粘滞度增加 变性本质 生物学活性丧失 变性结果 廊终活性 头调节功能 失去免疫原性 返回 主菜单理化因素 次级键 断裂 空间结构 遭破坏 理化性质改变 生物学活性丧失 溶解度下降 易被酶水解 粘滞度增加 酶失去催化活性 激素失去调节功能 Ag-Ab失去免疫原性 变性原因 变性本质 变性结果 蛋白变性 返 回 主菜单