西北大学化工原理 第一节{ 概述 蒸馏操作在工业中的应用 用于均相液体混合物的分离（如乙醇--水，苯 -一甲苯溶液)，以达到分离或回收有用组分的目的。 二 蒸馏分离的依据 蒸馏是根据液体混合物中各组分挥发性的差异进 行分离的一种操作。比如，酒精和水的混合物，由 于酒精的饱和蒸汽压比在一定温度下水的蒸汽压大。 即酒精要比水易挥发。 yAYE 酒精(A) 水(B) 液相 XA XB XAXB 汽相 ya YB西北大学化工原理 第一节 概述 一 蒸馏操作在工业中的应用 用于均相液体混合物的分离 (如乙醇--水,苯 --甲苯溶液) ,以达到分离或回收有用组分的目的。 二 蒸馏分离的依据 蒸馏是根据液体混合物中各组分挥发性的差异进 行分离的一种操作。比如 ，酒精和水的混合物，由 于酒精的饱和蒸汽压比在一定温度下水的蒸汽压大。 即酒精要比水易挥发。 酒精（A） 水（B） 液相 汽相 A x B x A y By A y By A x B x