点击下载:《食品微生物》PPT教学课件:鞭毛、纤毛(或线毛、菌毛、伞毛)、芽孢
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不同的微生物种类,其菌落特征不同。同一种菌 在不同培养条件下菌落特征也不尽相同。 菌落的特征 包括大小、形状、颜色、边缘、质地、透明度、 光泽、表面、湿润度等 见书上21页图119不同的微生物种类,其菌落特征不同。同一种菌 在不同培养条件下菌落特征也不尽相同。 菌落的特征: 包括大小、形状、颜色、边缘、质地、透明度、 光泽、表面、湿润度等。 见书上21页图1—19
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