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2溴水(CHOO→COOH) 醛糖溴水醛糖酸的内酯水解磁糖酸 1,5-内酯) 慢 蒸发 ,4-内酯 酮糖不能被溴水氧化(酸性条件下,酮糖不 发生异构化,不会变成醛基) 3.硝酸(氧化性比溴水强) 醛糖NO一糖二酸—内酯2. 溴水(-CHO -COOH) [O] 水解 慢 醛糖 醛糖酸的内酯 醛糖酸 溴水 (1,5-内酯) 蒸发 1,4-内酯 *酮糖不能被溴水氧化(酸性条件下,酮糖不 发生异构化,不会变成醛基) 3. 硝酸(氧化性比溴水强) 醛糖 糖二酸 内酯 HNO3
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