(四)糖的异生作用 由非碳水化合物的前体如丙酮 酸或草酰乙酸合成葡萄糖的过程称 为糖的异生作用。在油料种子萌发 时，此过程异常活跃。 大部分步骤可以逆糖酵解途径 进行，但有三步不可逆反应，需绕 道而行。（四）糖的异生作用 由非碳水化合物的前体如丙酮 酸或草酰乙酸合成葡萄糖的过程称 为糖的异生作用。在油料种子萌发 时，此过程异常活跃。 大部分步骤可以逆糖酵解途径 进行，但有三步不可逆反应，需绕 道而行