策十三章 羧酸及其衍生物 1.掌握羧酸及其衍生物的系统命名法及某些俗名，注意 不饱和酸中双键位次的表示法。 2,掌握羧酸及其衍生物的化学性质：酸性与原因；，酯化 及其历程；酰卤的生成：脱羧与结构的关系；H卤代发 生的条件和应用；还原与常用的还原剂；羧酸行生物的水 解、醇解和氨解。 3,理解影响羧酸酸性的因素、诱导效应、共轭效应、比较 各类化合物酸碱性强弱。 4。理解酰基碳上的亲核取代（加成一消除）反应机理。 5.理解甲酸和乙二酸的还原性。 6.了解碳酸衍生物。 7。了解二元酸和羟基酸、羰基酸的主要反应。 ■ 8.了解饱和一元酸的常用制备方法。 ◆ 9.了解油脂的组成和性质（氢化、碘值、皂化值酸败） 10了解羧酸及其衍生物的的光谱性质。 作业P3451,2,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,15,17, 19◼ 学习要求： 第十三章 羧酸及其衍生物 ◼ 1．掌握羧酸及其衍生物的系统命名法及某些俗名，注意 不饱和酸中双键位次的表示法。 2．掌握羧酸及其衍生物的化学性质：酸性与原因；酯化 及其历程；酰卤的生成；脱羧与结构的关系；α-H卤代发 生的条件和应用；还原与常用的还原剂；羧酸衍生物的水 解、醇解和氨解。 ◼ 3. 理解影响羧酸酸性的因素、诱导效应、共轭效应、比较 各类化合物酸碱性强弱。 4．理解酰基碳上的亲核取代（加成—消除）反应机理。 5．理解甲酸和乙二酸的还原性。 ◼ 6. 了解碳酸衍生物。 ◼ 7．了解二元酸和羟基酸、羰基酸的主要反应。 ◼ 8．了解饱和一元酸的常用制备方法。 ◼ 9．了解油脂的组成和性质（氢化、碘值、皂化值酸败） 10了解羧酸及其衍生物的的光谱性质。 作业 P345 1，2，4，5，6，7，8，9，10，11，12，13，15，17， 19