(二)单元操作分类和特点 单元操作分类 单元操作基本原理、典型设备的构造 及工艺计算、设备选型 三传 流体输送、 沉降、过滤 动量传递 单 物理加 工过程 加热、冷却、从本质上 蒸发 热量传递 作(传递过程) 吸收、蒸馏、 萃取、膜分离 质量传递 同时遵循热质传递规律的单元操作,包括气体的增湿与减 湿、结晶、千燥等 另外,还有热力过程(制冷)、粉体工程〔粉碎、颗粒分 级、流态化)等单元操作。同时遵循热质传递规律的单元操作，包括气体的增湿与减 同时遵循热质传递规律的单元操作，包括气体的增湿与减 湿、结晶、干燥等。 湿、结晶、干燥等。 另外，还有热力过程（制冷）、粉体工程（粉碎、颗粒分 另外，还有热力过程（制冷）、粉体工程（粉碎、颗粒分 级、流态化）等单元操作。 级、流态化）等单元操作。 （二）单元操作分类和特点 （二）单元操作分类和特点 三传 动量传递 物理加 工过程 从本质上 热量传递 质量传递 (传递过程 ) 流体输送、 沉降、过滤... 加热、冷却、 蒸发... 吸收、蒸馏、 萃取、膜分离... 单元操作 1．单元操作分类 ．单元操作分类 单元操作基本原理、典型设备的构造 及工艺计算、设备选型