处于最适生长温度时， 生长速度最快，代时 最短。 最通 超过最低生长温度时， 封 微生物不生长，温度 最低 最高 过低，甚至会死亡。 超过最高生长温度时， 温度 微生物不生长，温度 图3.4.1温度对生长速度的影响 过高，甚至会死亡。 处于最适生长温度时， 生长速度最快，代时 最短。 超过最低生长温度时， 微生物不生长，温度 过低，甚至会死亡。 超过最高生长温度时， 微生物不生长，温度 过高，甚至会死亡