点击下载:杨凌职业技术学院:《食品工程原理》第一章(1-3) 流体流动
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推力 △ z11= △ △l fo-s F=u-S △ 剪应力:单位面积上的内摩擦力,以τ表示 F △ 适用于与y成直线关系 S 2021/2/21 上页下页2021/2/21 S y u F S y u F = 剪应力:单位面积上的内摩擦力,以τ表示。 S F = y u = 适用于u与y成直线关系
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