FSTA数据库 ●FSTA数据库是国际公认的食品科学和技 术文献的首要数据库。内容广泛,涉及 食品科学、食品技术和所有与人类营养 相关的食品专题。其文摘采自世界各地, 有40多种语言发表的原始文献。FSTA数据库 ⚫ FSTA数据库 是国际公认的食品科学和技 术文献的首要数据库。内容广泛，涉及 食品科学、食品技术和所有与人类营养 相关的食品专题。其文摘采自世界各地， 有 40 多种语言发表的原始文献