第九章干燥 §1概述 9-1干燥的分类和用途 、何谓干燥单元操作? 讲到干燥,自然联想起农村晒谷子,生活中晒衣服,想必干燥即除水操作。如果干燥在 太阳下才能实现,则化肥厂,制药厂,染织厂需要开辟大规模的“晒场”,才能正常生产 显然生活中的晒衣服与干燥的操作是有区别的。 那么,什么叫干燥单元操作呢 利用热能使湿物料的湿份汽化,水汽或湿份蒸汽经气流带走,从而获得固体产品的 操作。如图9-1所示。 dW(水汽) 气流→> 湿产品 干产品 图9-1干燥示意图 二、干燥操作在化工生产中的应用。 化工原料工业,聚氯乙稀的含水量不能高于0.3%,否则影响制品的质量。制药工业, 抗菌素的水分含量太高,会影响使用期限。染料工业,未经干燥的染料,影响染色质量。所 以化工、轻工、造纸、制革、木材、食品等工业均利用到多种类型的干燥操作 三、干燥操作的分类 按传热方式分为:传导干燥、对流干燥、辐射干燥、介电加热干燥: 按操作压力分为:常压干燥、真空干 按操作方式分为:连续式、间歇式 §2湿空气与性质湿度图 9-2湿空气概述 什么是湿空气:大气是干空气与水汽的混合物,亦称为湿空气 要研究空气的性质,首先想到,湿空气是混合物,则混合的比例是多少呢?所以要研究, 湿度性质(湿度,相对湿度,绝对湿度百分数) 其次想到,空气是气体,应适用于气体状态方程,即温度、压力、体积。所以要研究, 温度性质(干球温度、湿球温度、绝热饱和湿度、露点) 容积性质(湿容积、饱和湿容积)。由于大气压力,对一定地区,约为定值,所以不研 究压力性质第九章 干燥 §1 概述 9-1 干燥的分类和用途 一、何谓干燥单元操作？ 讲到干燥，自然联想起农村晒谷子，生活中晒衣服，想必干燥即除水操作。如果干燥在 太阳下才能实现，则化肥厂，制药厂，染织厂需要开辟大规模的“晒场”，才能正常生产。 显然生活中的晒衣服与干燥的操作是有区别的。 那么，什么叫干燥单元操作呢？ ——利用热能使湿物料的湿份汽化，水汽或湿份蒸汽经气流带走，从而获得固体产品的 操作。如图 9-1 所示。 图 9-1 干燥示意图 二、干燥操作在化工生产中的应用。 化工原料工业，聚氯乙稀的含水量不能高于 0.3％，否则影响制品的质量。制药工业， 抗菌素的水分含量太高，会影响使用期限。染料工业，未经干燥的染料，影响染色质量。所 以化工、轻工、造纸、制革、木材、食品等工业均利用到多种类型的干燥操作。 三、干燥操作的分类： 按传热方式分为：传导干燥、对流干燥、辐射干燥、介电加热干燥； 按操作压力分为：常压干燥、真空干燥； 按操作方式分为：连续式、间歇式。 §2 湿空气与性质湿度图 9-2 湿空气概述 什么是湿空气：大气是干空气与水汽的混合物，亦称为湿空气。 要研究空气的性质，首先想到，湿空气是混合物，则混合的比例是多少呢？所以要研究， ——湿度性质（湿度，相对湿度，绝对湿度百分数） 其次想到，空气是气体，应适用于气体状态方程，即温度、压力、体积。所以要研究， ——温度性质（干球温度、湿球温度、绝热饱和湿度、露点） ——容积性质（湿容积、饱和湿容积）。由于大气压力，对一定地区，约为定值，所以不研 究压力性质