(一)中和法 1、 原理 在弱酸条件中，用乙醚将样品中的苯甲酸提 取出来，将乙醚挥发后，用中性酒精或醇醚混 合物溶解内容物，用酚酞做指示剂，采用0.1N 标准NaOH滴定至终点，然后根据氢氧化钠消耗 的体积计算苯甲酸或苯甲酸钠的含量。（一）中和法 1、原理 在弱酸条件中，用乙醚将样品中的苯甲酸提 取出来，将乙醚挥发后，用中性酒精或醇醚混 合物溶解内容物，用酚酞做指示剂，采用0.1N 标准NaOH滴定至终点，然后根据氢氧化钠消耗 的体积计算苯甲酸或苯甲酸钠的含量