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(二)酶的作用特点 1、酶催化的高效性 NH2 0=0 +H20 脲酶 C02 NH2 Fe粉 脲酶的催化效率比Fe粉高1015倍。 2、酶催化的专一性 一种酶只能作用于某一类或某种特定 的物质。(二)酶的作用特点 1、酶催化的高效性 NH 2 C=O + H 2O 脲酶 CO 2 + 2NH 3 NH 2 Fe 粉 脲酶的催化效率比Fe粉高1015倍。 2、酶催化的专一性 一种酶只能作用于某一类或某种特定 的物质
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