点击下载:天津商业大学(天津商学院):《食品微生物学》课程教学资源(PPT课件)霉菌
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4、厚垣孢子 这类孢子具有很厚的壁,又叫 厚壁孢子 。 菌丝顶端或中间的个别细胞膨 大、原生质浓缩、变圆,然后 细胞壁加厚形成圆形、纺锤形 或长方形的厚壁孢子。 厚垣孢子也是霉菌的休眠体 , 对热、干燥等不良环境抵抗力 很强。 厚垣孢子4、厚垣孢子 这类孢子具有很厚的壁,又叫 厚壁孢子 。 菌丝顶端或中间的个别细胞膨 大、原生质浓缩、变圆,然后 细胞壁加厚形成圆形、纺锤形 或长方形的厚壁孢子。 厚垣孢子也是霉菌的休眠体 , 对热、干燥等不良环境抵抗力 很强。 厚垣孢子
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