蛋白质红外光谱可分析: 二级结构组成分析 H/D交换 蛋白稳定性(变性) 蛋台与蛋白/蛋台与小分子结合所引起的结构 变化蛋白质红外光谱可分析: 二级结构组成分析 H/D交换 蛋白稳定性(变性) 蛋白与蛋白/蛋白与小分子结合所引起的结构 变化