1，静态固态发酵反应器 目前静态固态发酵反应器(见表 1.3)在实验室研究中应用较为普遍，尤其是圆柱式的固 态发酵反应器。文献报道的系统多是将一个或多个静态圆柱式反应器平行放在一个恒温箱中 并通以饱和空气。其优点是：①系统简单，廉价，操作方便；⑦克服固态发酵无法用摇瓶法 作大量基础研究的缺点，同时可作多条件的平行实验并且温度、湿度等条件均一；③系统易 灭菌。其缺点是：①无法准确控制气体和物料的湿度，只能供饱和湿空气；①无法取样分析； ③放大过程中难以消除床径扩大的影响。静态固态发酵反应器无论体积、高径比如何变化， 其基本形式是不变的．但供气、保温、控温系统却是千差万别的。完善的固态发酵供气、保 温、控温系统应有以下持点：①测量并控制进气组成、湿度及温度；⑦测量尾气组成并反馈 调节进气组成、湿度和温度；③在较大规模应用时采用循环供气；④完善的气体过滤设备。 具体应用时，应根据研究目的加以简化，以求经济节约。 表 1.3 静态固态发酵反应器 2，动态固态发酵反应器 (1)转鼓式 其基本形式是将一个圆柱形(鼓形)容器支架在一个转动系统亡，转动系统主 要起支撑及提供动力这两种作用。文献中报道的各类转鼓式发酵器转动速率一般为 1~16r／ min，甚至可以达到 188r／min。这类反应器都有进、出气体设备，空气人口管装在容器底 部，或者以多个支管分布于容器内各处，支管上有许多喷气口，有时还要在进气口的相对位 置安装一个排气扇。空气进入发酵器之前先通人浓硫酸中，然后经过一个注有无菌水的增湿 设备。 (2)带机械搅拌的筒柱式 其特点是发酵器主体静止不动，而容器内的搅拌器使发酵过 程中的物料处于连续的运动状态，在反应器的一端有取样、加料和通气口。灭菌方式为直接 通气灭菌。 以上两类发酵器内微生物生长较快并且均一，放大过程中所遇到的困难是由于物料运动