基质均质胶状,化学成分为 蛋白多糖和糖蛋白 蛋白多糖又称粘蛋白,其多糖成分 为糖胺多糖(主要是透明质酸)。透明 质酸是与大量水分子结合并曲折盘绕的 大分子借蛋白质分子与其它糖胺多糖相 连,分子间带有微小空隙即分子筛:允 许营养物质、气体分子、代谢产物等水 溶性物质通过,而对大的病原起屏障作 用。溶血性链球菌能分泌透明质酸酶, 可以破坏其屏障作用。故该菌感染可引 起急性弥散性化脓性炎症。蛇毒和癌C 也含此酶。 糖蛋白也参与了分子筛的构成 2021/2/20 82021/2/20 8 基质 均质胶状，化学成分为 蛋白多糖和糖蛋白 蛋白多糖又称粘蛋白，其多糖成分 为糖胺多糖（主要是透明质酸）。透明 质酸是与大量水分子结合并曲折盘绕的 大分子借蛋白质分子与其它糖胺多糖相 连，分子间带有微小空隙即分子筛：允 许营养物质、气体分子、代谢产物等水 溶性物质通过，而对大的病原起屏障作 用。溶血性链球菌能分泌透明质酸酶， 可以破坏其屏障作用。故该菌感染可引 起急性弥散性化脓性炎症。蛇毒和癌 C 也含此酶。 糖蛋白也参与了分子筛的构成