酶活力表示方法 1酶的分子活力:在最适宜条件下,每1mol 酶在单位时间内所能催化底物的最大量 mol 2酶的催化中心活力:在单位时间内,每一个 酶的催化中心所催化底物的量(mol) 3酶活力:在特定条件下,每lmin能催化1mol 底物转化为产物时所需要的酶量,称为一个 酶单位,或称为国际单位,用U表示。酶活 力还可用比活力表示。比活力系指每lmg酶 所具有的酶单位数,用U/mg表示。酶活力表示方法 1 酶的分子活力：在最适宜条件下，每 1mol 酶在单位时间内所能催化底物的最大量 （mol） 2 酶的催化中心活力：在单位时间内，每一个 酶的催化中心所催化底物的量（mol） 3 酶活力：在特定条件下，每1min能催化1mol 底物转化为产物时所需要的酶量，称为一个 酶单位，或称为国际单位，用U表示。酶活 力还可用比活力表示。比活力系指每1mg酶 所具有的酶单位数，用U/mg表示