直链淀粉 6 6 6 6 CH,OH CH,OH CH,OH CH,OH H H H H H A H H OH OH (非还原端) OH (还原端)（还原端） O H H OH O H H H O H CH2OH H 1 4 6 H OH O H H H CH2OH H 4 1 5 6 O O H H OH O H H H OH CH2OH H 4 1 6 H OH O H H H CH2OH H 4 1 5 6 O O （非还原端） 直链淀粉