浅析《Comparing the yields of organic and conventional agriculture》) 虽然有机食品是一个在我们日常生活中似乎熟悉的名词，但是若非特别关注这方面信 息，真正了解有机食品的人可能寥寥无几。《Comparing the yields of organic and conventional agriculture》这篇文章以有机食农业与传统农业的产量对比为切入点，在给 人们展示有机食品的同时通过大量实验和对比分析深入讨论有机产品的产量问题。既提高了 大众对有机产品的积极性又提出有机作物要达到与传统农业持平的产量仍是任重而道远。 文中并没有提到有机农业的定义，为了更好地理解文章研究对象，我了解到平时我们 耳熟能详的有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标 准生产加工的，通过独立的有机食品认证机构，如国际有机农业运动联盟(FOAM)认证的食品。 而有机农业的的要求则是： 生产基地在三年内未使用过农药、化肥等违禁物质： 种子或种苗来自自然界，未经基因工程技术改造过： 生产单位需建立长期的土地培肥、植保、作物轮作和畜禽养殖计划： 生产基地无水土流失及其他环境问题： 作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中未受化学物质的污染： 从常规种植向有机种植转换需两年以上转换期，新垦荒地例外： 生产全过程必须有完整的记录档案。 由此可见，在如此严格的要求下生长的作物，没有了生长素没有了农药没有了化肥， 产量理所应当比传统耕种的作物低。这也引出了文章的重点一一如何对比有机农业的产量和 传统农业的产量。 首先，作者秉着严谨的科学态度，将物质特性研究的控制变量法应用到了研究之中。 作者将控制农业产量的多个因变量控制变化，每次进行单一变量的实验对比。在大量实验中， 作者主要分析了不同作物类型、庄稼类型以及作物品种的有机种植和传统种植造成的产量差 异。同时也研究了在同一作物的种植环境中，氮、磷以及水等营养元素对于有机种植和传统 种植产量差异的影响。 其次，从大量实验结果中总结归纳出来的结论显得很有说服力。而作者虽然提出了很 多新颖的猜测，例如耕种、作物残渣和害虫管理是否同样影响着有机种植和传统种植之间的 差异？但是作者因为实验数据不足而实事求是地表明结论无法作出。这也是本文结构严谨的浅析《Comparing the yields of organic and conventional agriculture》 虽然有机食品是一个在我们日常生活中似乎熟悉的名词，但是若非特别关注这方面信 息，真正了解有机食品的人可能寥寥无几。《Comparing the yields of organic and conventional agriculture》这篇文章以有机食农业与传统农业的产量对比为切入点，在给 人们展示有机食品的同时通过大量实验和对比分析深入讨论有机产品的产量问题。既提高了 大众对有机产品的积极性又提出有机作物要达到与传统农业持平的产量仍是任重而道远。 文中并没有提到有机农业的定义，为了更好地理解文章研究对象，我了解到平时我们 耳熟能详的有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标 准生产加工的，通过独立的有机食品认证机构，如国际有机农业运动联盟(FOAM)认证的食品。 而有机农业的的要求则是： 生产基地在三年内未使用过农药、化肥等违禁物质； 种子或种苗来自自然界，未经基因工程技术改造过； 生产单位需建立长期的土地培肥、植保、作物轮作和畜禽养殖计划； 生产基地无水土流失及其他环境问题； 作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中未受化学物质的污染； 从常规种植向有机种植转换需两年以上转换期，新垦荒地例外； 生产全过程必须有完整的记录档案。 由此可见，在如此严格的要求下生长的作物，没有了生长素没有了农药没有了化肥， 产量理所应当比传统耕种的作物低。这也引出了文章的重点——如何对比有机农业的产量和 传统农业的产量。 首先，作者秉着严谨的科学态度，将物质特性研究的控制变量法应用到了研究之中。 作者将控制农业产量的多个因变量控制变化，每次进行单一变量的实验对比。在大量实验中， 作者主要分析了不同作物类型、庄稼类型以及作物品种的有机种植和传统种植造成的产量差 异。同时也研究了在同一作物的种植环境中，氮、磷以及水等营养元素对于有机种植和传统 种植产量差异的影响。 其次，从大量实验结果中总结归纳出来的结论显得很有说服力。而作者虽然提出了很 多新颖的猜测，例如耕种、作物残渣和害虫管理是否同样影响着有机种植和传统种植之间的 差异？但是作者因为实验数据不足而实事求是地表明结论无法作出。这也是本文结构严谨的