42水活度:用来表示水可被微生物利用程度的一个量。等于相同温度条件下,某物质的饱和 蒸汽压与纯水的饱和蒸汽压之比。微生物生存的水活度范围是:0.63-0.99之间。 水活度值越大,水的可利用程度越高。 43.兼性厌氧菌:在有氧无氧条件下均能生长的细菌。 44.好氧微生物:指在空气或氧气存在下生长的微生物。 45厌氧微生物:在没有空气或氧气条件下生活的微生物。 46.细菌生长曲线:当细菌在适宜的环境条件下培养时,如果以培养的时间为横座标,以细 菌数量变化为纵坐标,根据细菌数量变化与相应时间变化之间的关系,可以作出一条反应 细菌在培养期间菌数变化规律的曲线,这种曲线称为生长曲线 47.分批培养:将微生物置于一定容积的培养基中,经过培养生长,最后一次收获,此称为分 批培养。 48.连续培养:细菌纯培养生长曲线表明,细菌培养物的最高得率在对数生长期。通过控制 环境条件,使细菌的生长始终保持在对数生长期,从而可以获得更多的细菌培养物,这 种方法称为连续培养。 49.耐氧厌氧菌:在分子氧存在下也能生活的厌氧菌 50.同步培养:采用物理或者化学的方法使微生物处于比较一致的生长发育阶段上的培养 方法叫同步培养。例如利用孔径大小不同的滤膜,将大小不同的细胞分开培养,可使同 大小的细胞处于同一生长阶段。42 水活度:用来表示水可被微生物利用程度的一个量。等于相同温度条件下,某物质的饱和 蒸汽压与纯水的饱和蒸汽压之比。微生物生存的水活度范围是:0.63-0.99 之间。 水活度值越大,水的可利用程度越高。 43．兼性厌氧菌:在有氧无氧条件下均能生长的细菌。 44．好氧微生物:指在空气或氧气存在下生长的微生物。 45 厌氧微生物：在没有空气或氧气条件下生活的微生物。 46．细菌生长曲线: 当细菌在适宜的环境条件下培养时,如果以培养的时间为横座标,以细 菌数量变化为纵坐标,根据细菌数量变化与相应时间变化之间的关系,可以作出一条反应 细菌在培养期间菌数变化规律的曲线,这种曲线称为生长曲线。 47.分批培养:将微生物置于一定容积的培养基中,经过培养生长,最后一次收获,此称为分 批培养。 48.连续培养:细菌纯培养生长曲线表明,细菌培养物的最高得率在对数生长期。通过控制 环境条件,使细菌的生长始终保持在对数生长期,从而可以获得更多的细菌培养物,这 种方法称为连续培养。 49.耐氧厌氧菌：在分子氧存在下也能生活的厌氧菌。 50.同步培养:采用物理或者化学的方法使微生物处于比较一致的生长发育阶段上的培养 方法叫同步培养。例如利用孔径大小不同的滤膜,将大小不同的细胞分开培养,可使同 一大小的细胞处于同一生长阶段