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2.淀粉酶的专一性实验 取2只试管,按下表操作。 试管编号 试剂处理 1 2 稀释200倍的唾液/mL 1 1 0.3%NaCl 淀粉溶液/mL 3 - 2% 蔗糖溶液/mL — 3 摇匀,置37℃水浴保温15min Benedict试剂/mL 2 2 沸水浴煮沸2~3min 记录观察结果2.淀粉酶的专一性实验 取2只试管,按下表操作。 试管编号 试剂处理 1 2 稀释200倍的唾液/mL 1 1 0.3%NaCl 淀粉溶液/mL 3 - 2% 蔗糖溶液/mL — 3 摇匀,置37℃水浴保温15min Benedict试剂/mL 2 2 沸水浴煮沸2~3min 记录观察结果
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