化率>40.9% 诺维信和上海 发酵液中乙酸8.4gL、2.6gL CBITS0735 工业生物技术 玉米秸秆 稀酸 HMF条件下，转化82.3gL 研发中心 葡萄糖+46.7gL木糖为51.8 gL乙醇，转化率40.2% (2)发酵工艺由于纤维质原料成分的复杂性也决定了纤维素乙醇的生产工艺不同于 粮食乙醇生产工艺。纤维素乙醇的生产工艺主要有3种：分步水解与发酵工艺(Separate Hydrolysis and Fermentation,SHF)、同步糖化发酵工艺(simultaneous saccharification and fermentation,SSF)和直接微生物转化工艺(direct microbial conversion,.DMC)。分步水解与 发酵工艺$HF是最原始也是最简单的一种纤维素乙醇的生产方式，即纤维质原料首先利用纤 维素酶法在45~50℃水解后再在30~35℃下进行乙醇发酵，两种工艺在各自最适宜的条件下 分步进行。随着研究的进一步深入，中外研究者逐渐倾向于同步糖化发酵工艺$SF,即纤维 素酶解与葡萄糖的乙醇发酵在同一个反应器中进行，酶解过程中产生的葡萄糖被微生物迅速 利用，解除了葡萄糖对纤维素酶的反馈抑制作用，提高了酶解效率。SSF是目前典型的木质 纤维素生产乙醇的方法，被认为是木质纤维素生物法转化为乙醇的最有效方法。木质纤维素 的酶水解和同步糖化发酵过程是多相、多酶催化过程，在$F过程中还同时存在微生物的生 长，是一个复杂的体系，而直接微生物转化工艺DMC法，将作物秸秆中的纤维素成分通过 某些微生物的直接发酵可以转换为酒精。这些微生物既能产生纤维素酶系水解纤维素又能发 酵糖产生乙醇。仅一步就包含了纤维素酶生产、纤维素水解和糖发酵生产酒精三个步骤。目 前，粗糙脉孢菌和尖镰孢菌是直接转化木质纤维素材料为乙醇研究较多的两种真菌。这两种 菌都能同时具有产生纤维素酶、半纤维素酶，发酵葡萄糖和木糖产生乙醇的能力，在有氧条 件下产生纤维素酶水解底物，在半通氧条件下发酵糖产生乙醇。 参考文献： 林鑫，武国庆.纤维素乙醇关键技术及进展.生物产业技术，2015，(2)：16-21. 钱伯章.世界纤维素乙醇生产发展趋势.生物技术产业，2012，(2)：6-21 Zhou XW,Cong WR,Kai-Qi Su,et al.,Ligninolytic enzymes from Ganoderma spp.-Current status and potential applications.Critical Review in Microbiology,2013,39(4):416-426.化率>40.9% CBITS0735 诺维信和上海 工业生物技术 研发中心 玉米秸秆 稀 酸 发酵液中乙酸8.4 g/L、2.6 g/L HMF 条件下，转化 82.3 g/L 葡萄糖+46.7 g/L木糖为51.8 g/L乙醇，转化率40.2% （2）发酵工艺 由于纤维质原料成分的复杂性也决定了纤维素乙醇的生产工艺不同于 粮食乙醇生产工艺。纤维素乙醇的生产工艺主要有3种：分步水解与发酵工艺（Separate Hydrolysis and Fermentation, SHF）、同步糖化发酵工艺（simultaneous saccharification and fermentation, SSF）和直接微生物转化工艺（direct microbial conversion, DMC）。分步水解与 发酵工艺SHF是最原始也是最简单的一种纤维素乙醇的生产方式，即纤维质原料首先利用纤 维素酶法在45~50℃水解后再在30~35℃下进行乙醇发酵，两种工艺在各自最适宜的条件下 分步进行。随着研究的进一步深入，中外研究者逐渐倾向于同步糖化发酵工艺SSF，即纤维 素酶解与葡萄糖的乙醇发酵在同一个反应器中进行，酶解过程中产生的葡萄糖被微生物迅速 利用，解除了葡萄糖对纤维素酶的反馈抑制作用，提高了酶解效率。SSF是目前典型的木质 纤维素生产乙醇的方法，被认为是木质纤维素生物法转化为乙醇的最有效方法。木质纤维素 的酶水解和同步糖化发酵过程是多相、多酶催化过程，在SSF过程中还同时存在微生物的生 长，是一个复杂的体系，而直接微生物转化工艺DMC法，将作物秸秆中的纤维素成分通过 某些微生物的直接发酵可以转换为酒精。这些微生物既能产生纤维素酶系水解纤维素又能发 酵糖产生乙醇。仅一步就包含了纤维素酶生产、纤维素水解和糖发酵生产酒精三个步骤。目 前，粗糙脉孢菌和尖镰孢菌是直接转化木质纤维素材料为乙醇研究较多的两种真菌。这两种 菌都能同时具有产生纤维素酶、半纤维素酶，发酵葡萄糖和木糖产生乙醇的能力，在有氧条 件下产生纤维素酶水解底物，在半通氧条件下发酵糖产生乙醇。 参考文献： 林鑫, 武国庆. 纤维素乙醇关键技术及进展. 生物产业技术，2015,(2):16-21. 钱伯章. 世界纤维素乙醇生产发展趋势. 生物技术产业，2012,(2):6-21. Zhou XW, Cong WR, Kai-Qi Su, et al., Ligninolytic enzymes from Ganoderma spp.-Current status and potential applications. Critical Review in Microbiology，2013, 39(4): 416-426