任务分析 ·1、熟悉心脑血管病人的生理特点和 生活特点 ·2、以心脑血管病人的营养配餐原则 为基础 ·3、掌握食谱的组成要素和格式• 1、熟悉心脑血管病人的生理特点和 生活特点 • 2、以心脑血管病人的营养配餐原则 为基础 • 3、掌握食谱的组成要素和格式 任务分析