糖原的分解代谢 ·糖原磷酸化酶：只能分解以-1,4糖苷键，使非 还原端上G磷酸化后脱落，距分枝4个G单位时停止。 。脱支酶：具有两种酶的活性： ·葡聚糖转移酶：将3个葡萄糖基转移到邻近糖链的末 端，以以1,4-糖苷键相连； ·-1,6-葡萄糖苷酶：将以0-1,6-糖苷键与糖链形成 分支的葡萄糖基水解成游离葡萄糖 糖原的分解代谢 • 糖原磷酸化酶：只能分解α-1，4-糖苷键，使非 还原端上G磷酸化后脱落，距分枝4个G单位时停止。 • 脱支酶：具有两种酶的活性： •葡聚糖转移酶：将3个葡萄糖基转移到邻近糖链的末 端，以α-1，4-糖苷键相连； •α-1，6-葡萄糖苷酶：将以α-1，6-糖苷键与糖链形成 分支的葡萄糖基水解成游离葡萄糖