重点内容:优良菌株的选育、微生物的代谢调节与控制 难点内容:微生物的代谢调节与控制。 五、教学时数分配表 总参考时数 基因工程与蛋白质工程 6 酶工程 8 细胞工程 四发酵工程 复习 读写议 六、考核方式及成绩评定标准 考核方式:闭卷 成绩评定标准:平时成绩20%、期末考试成绩80% 七、教材及主要参考书 教材:何忠效等,现代生物技术概论,北京师范大学出版社,第一版,1999年 参考书目: [1]宋思扬楼士林,生物技术概论,科学出版社,第1版,1999年 [2]王联结,生物工程概论,中国轻工业出版社,第1版,2002年。 [3]岑沛霖,蔡谨编著,工业微生物学,浙江大学出版社,第1版,2001年。 执笔人:梁新乐 http:/spxy.zjgsu.edu.cnhttp://spxy.zjgsu.edu.cn 重点内容：优良菌株的选育、微生物的代谢调节与控制。 难点内容：微生物的代谢调节与控制。 五、教学时数分配表 篇 内 容 总参考时数 一 基因工程与蛋白质工程 6 二 酶工程 8 三 细胞工程 5 四 发酵工程 9 复习 2 读写议 2 合 计 32 六、考核方式及成绩评定标准 考核方式：闭卷 成绩评定标准：平时成绩 20%、期末考试成绩 80%。 七、教材及主要参考书 教材：何忠效等，现代生物技术概论，北京师范大学出版社，第一版，1999 年 参考书目： [1] 宋思扬 楼士林，生物技术概论，科学出版社，第 1 版， 1999 年 [2] 王联结，生物工程概论，中国轻工业出版社，第 1 版，2002 年。 [3] 岑沛霖，蔡谨编著，工业微生物学，浙江大学出版社，第 1 版，2001 年。 执笔人: 梁新乐